台灣16張麻將流程規則|十六張麻將遊戲觀念高級初級教學

1.麻將起莊

在牌局開始,決定座次後,要先決定誰先起莊;方法是:由決定座次時持東風者擲骰子,按其擲出的點數,由東位開始反時針算,數到者即為莊家。接著不需由莊家重擲骰子,直接由莊家門前開牌。例如擲到七,則由坐西位者開始做莊。

2.麻將開牌及配牌

開牌方式為從開門者前面的牌垛右側算起,保留所擲得點數之牌,開始取牌。如擲七點,從開門者右側第八垛開始取牌。取牌是由莊家開始,依反時針方向輪流,每次取兩垛(四張)牌,至取完十六張牌為止;最後莊家多拿一張牌,稱為「開門」。

3.麻將補花

若拿到花牌,則由莊家開始依反時針方向,依次於牌垛後方補足與花牌相等之牌,不補牌或補完牌後應注意補牌的禮節,說「過補」或「請補」以輪下一家補牌。若所補之牌仍然有花,則於大家補完牌後說「再補」,補足所需之牌。牌局進行中摸進花牌者,於牌垛後方補摸一張牌。若補進之牌恰巧胡牌,也算杠上開花,加一臺。

4.麻將理牌

補完牌後,將手中的牌整理分類,稱為「理牌」,也就是將同類的牌排在一起,並依大小順序排列,使牌面一目了然,可避免出牌時發生失誤。

5.麻將摸牌及打牌

配牌、補牌之後,接著由莊家自手內(此時莊家有十七張牌)打出第一張不要的牌於海底,即稱為打牌,又叫舍牌。然後各家依反時針方向,先摸進一張牌,再打出不要的牌,順次循環,直到有人胡牌或是流局為止。

6.麻將吃牌、碰牌、杠牌

若上家打出之牌可讓你湊成順子,即可喊「」。如 :上家打”三索”時,自己可以拿出”一二索”或”二四索”或”四五索”來吃”三索”,完成順子牌型。其牌型須明擺在門前與花牌並列且將吃進的牌放於順子中間。吃牌後,不可再摸牌,應由手內打出一張不要的牌。

若有任何一家打出之牌可讓你成刻子(亦即原已有與其相同的牌兩張),你可喊「」或「對」。其牌型須明擺在門前與花牌並列。且碰牌後,不可再摸牌,應由手內打出一張不要的牌。

若下家或對家打出之牌你可湊成杠子(亦即原已有與其相同的牌三張),則可以喊「槓」,此為明杠;若本身握有四張相同的牌,亦可喊「杠」,此為「暗杠」。杠牌要記得補牌,且不得「順杠」(亦即不得杠上家的牌),以避免作弊。明杠他人所打之牌時,若所補之牌恰巧可以胡牌,不得胡牌。一張不要的其牌型須明擺在門前與花牌並列。且杠牌後,應再補花,且由手內打出牌。

7.麻將聽牌

隨著摸、打、吃、碰、杠、槓的進行,當僅剩一張牌就可完成所有牌型時,稱之。

8.麻將胡牌

藉由輪流摸、打、吃、碰、杠牌的過程,將手中的牌組合成順子、刻子或杠子,這些每三張或每四張一組所組合完成的牌,就稱為「面子」。一副牌必須湊成五組面子以及一組對子(至少十七張牌),才可以胡牌。如果是別家打出一張牌,剛好可以讓自己湊成胡牌型態時,即可叫「胡牌」,該家就稱為放炮或放槍,此時只有算放炮者輸;若是由自己摸進的牌胡牌,則稱為「自摸」,其他三家皆算輸。

9.麻將流局

每次牌局最後必須留下垛(16張)不能摸,牌局中每杠一次,則再多留一張,如果摸到最後一直沒有人胡牌,就稱為「海底流局」,莊家繼續連莊(稱為臭莊),重開新局。

10.麻將計算輸贏台數

每一次胡牌,至少可以贏的基本數目稱為「底」,按照胡牌臺型所贏的額外數目就稱為「臺」,底和的多寡必須事先議定,計算輸贏時,就是將每底的數目加上總臺數乘以每臺的數目。

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